सोयाबीन करी (Soyabean curry recipe in hindi)

Mamta Shahu
Mamta Shahu @Desifoodie_1980
नालासोपारा पालघर महाराष्ट्रा

#प्रोटीन
पोस्ट -5

सोयाबीन करी (Soyabean curry recipe in hindi)

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सामग्री

25 mins
2-3 सर्विंग
  1. 1 कपसोयाबीन(भिगोया हुआ)
  2. 1बड़ा प्याज बारीक
  3. 1टमाटर बारीक कटा कटे
  4. 1 बड़ा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
  5. 1 बड़ा चम्मच हरा धनिया बारीक कटी हुई
  6. 1 बड़ा चम्मच मूँगफली भूनी कुटी
  7. 1बड़ा चम्मच कशमीरी लाल मिर्च पाउडर
  8. 1 छोटा चम्मचगरम मसाल
  9. 1 छोटा चम्मचहल्दी पाऊडर
  10. 6-7कड़ीपत्ता
  11. 2 बड़े चम्मचतेल
  12. गरम पानी आवश्यकता अनुसार

कुकिंग निर्देश

25 mins
  1. 1

    एक प्रेशर कुकर मे भिगोई हुई लाल मिर्च और स्वाद अनुसार नमक आवश्यकता अनुसार डाले और कुकर का ढक्कन बंद करके 3-4 शीटी लगाए ।

  2. 2

    एक कढ़ाई में तेल गरम करे और फिर राई जीरा डाले तडकने लगे तब बारीक कटी प्याज और कड़ी पत्ता डाल कर हल्का गुलाबी होने तक भूने।

  3. 3

    अदरक लहसुन का पेस्ट डाल कर 1मिनट भूने और बारीक कटे टमाटर डाल कर नरम होने तक भूने।

  4. 4

    सारे मसाले डाले और तेल उपर आने तक भूने और फिर भूनी कुटी मूँगफली डाल कर मिक्स करे

  5. 5

    आवश्यकता अनुसार गरम पानी डाले और यदि आवश्यकता हो तो स्वाद अनुसार नमक डाले और ढक कर 10-12 मिनट तक पकाए और फिर गैस बंद कर दे।

  6. 6

    बारीक कटी हरी धनिया डाल कर मिक्स करे गरम गरम सर्व करे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Mamta Shahu
Mamta Shahu @Desifoodie_1980
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नालासोपारा पालघर महाराष्ट्रा
मै एक हाउस वाइफ हूँ। मैं एक आत्मनिर्भर वूमेन के रूप में अपने आप को रिप्रेजेंट करना चाहती हूं इसके लिए मैंने एक छोटी सी पहल की है मेरा एक यूट्यूब चैनल जिसका Mamta's Food Magic है और आप मुझे Instagram देख सकते हो जहां मैं कई फेमस ब्रांड के साथ Collaboration का चुकी हूं।और मैं अपने इसी मंच Cookpad हिंदी में कम्युनिटी मैनेजर के पद पर भी काम कर रही हूं। खाना बनाना मेरी हॉबी ही नहीं मेरा पैशन है।😍मुझे खाना बनाना और खाना बना कर अपने परिवार और दोस्तों खिलाना पसंद है । मै ऐसी रेसिपी बनाने की कोशिश करती हूँ जो झटपट बन जाए खाने मे स्वादिष्ट पौष्टिक हो और कम खर्च मे बन जाए।
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