सोयाबीन वडी मसाला करी (soyabean vadi masala curry recipe in Hindi)

Priya Mulchandani
Priya Mulchandani @Priya1010
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सामग्री

40 मिनट
चार लोग
  1. 1 कपसोयाबीन की बड़ी
  2. 1बड़ा प्याज
  3. 2टमाटर
  4. 1 चम्मचअदरक लहसुन हरी मिर्च का पेस्ट
  5. आवश्यकतानुसार थोड़ा सा हरा धनिया
  6. 2 बड़े चम्मचतेल
  7. 1 चम्मचनमक
  8. 1 चम्मचलाल मिर्च
  9. 1 (1/4 चम्मच)हल्दी
  10. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  11. 1/2 चम्मचगरम मसाला
  12. 1/2 चम्मचभुना जीरा पाउडर
  13. आवश्यकतानुसार थोड़ा सा हरा धनिया

कुकिंग निर्देश

40 मिनट
  1. 1

    सोयाबीन बड़ी को आधा घंटा पहले गर्म पानी में भिगोकर रखें प्याज़ टमाटर को मोटा मोटा काट लें अदरक लहसुन हरी मिर्च का पेस्ट बना लें प्याज़ को ब्राउन होने तक तल लें

  2. 2

    मिक्सर जार में तले हुए प्याज़ और टमाटर को इकट्ठा पीस लें
    सोयाबीन बड़ी को दो-तीन पानी से अच्छे से धोकर में छोड़कर रखें

  3. 3

    कुकर में तेल गर्म करें नमक लाल मिर्च हल्दी डालकर पिसा हुआ प्याज़ टमाटर का मिश्रण डालकर तेल ऊपर आने तक पकाएं सोयाबीन बड़ी डालकर 5 मिनट तक अच्छे से भून लें

  4. 4

    आवश्यकतानुसार पानी डालकर धनिया पाउडर भुना जीरा पाउडर तथा गरम मसाला डालकर 5 सीटी आने तक पकाएं प्रेशर निकलने पर ढक्कन खोले हरा धनिया डालें

  5. 5

    गरमा गरम मसाला सोयाबीन बड़ी की करी को रोटी चावल के साथ परोसें

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Priya Mulchandani
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