Hamburguesa con cebolla & hongos

La Cocina de Giri
La Cocina de Giri @cook_G0404
Miami

Para una cena diferente con una mezcla de hongos chitake y silvestre con cebolla caramelizada un contraste de sabores #unatecetaunarbol #mirecetario

Hamburguesa con cebolla & hongos

Para una cena diferente con una mezcla de hongos chitake y silvestre con cebolla caramelizada un contraste de sabores #unatecetaunarbol #mirecetario

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Ingredientes

4 raciones
  1. 300 grcarne molida (picada)
  2. 1/2cebolla cortada en brunoise
  3. 1/2pimiento rojo cortado en brunoise
  4. 5hongos shiitake laminados
  5. 5hongos Silvestre laminados
  6. al gustoSal
  7. cantidad necesariaAceite de
  8. al gustoPimienta
  9. 4pan de hamburguesa
  10. 4 rebanadasqueso suizo

Paso a paso

  1. 1

    Agrega la carne en un bowl con la cebolla pimentón sal y pimienta, mezcla bien, divídela en 4 porciones forma bolas y luego aplana llévalas al grill

  2. 2

    En una sartén con aceite y mantequilla agrega la cebolla cortada en juliana sal y pimienta saltéala a fuego alto luego baja el fuego y deja cocinar hasta que caramelicen mientras en otra sartén con poco aceite caliente incorpora los champiñones sal pimienta, saltealos y reserva

  3. 3

    Una vez listos todos los ingredientes arma la hamburguesa coloca una tapa del pan carne queso cebolla champiñones y termina con el pan acompáñala con papas fritas y a disfrutar !

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Soy Chef 👩🏻‍🍳 y Profesional de TI, mi Instagram @girixol Mi cocina es muy diversa por lo que puedes conseguir en mis recetas desde una ensalada hasta un plato muy elaborado! Ig @girixolActualmente estoy participando en elConcurso chef favorito apóyame con tu voto por favor en el linkhttps://favchef.com/2024/girixol-ramones
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