Camarones al mojo de ajo

Lo primero es limpiar el camarón, si los compran descabezados solo se tienen que enjuagar con abundante agua. Si no se debe de quitar la cabeza y la vena que le sale de ella. Revisen bien el camarón antes de comprarlo que sea firme y sin mal olor.

En un traste hondo colocamos el medio kilo de camarón (ya limpio) y añadimos la mezcla que acabamos de licuar. Ponemos sal y pimienta negra al gusto. Dejamos reposar de 20 minutos a una hora.

Yo dejé mis camarones reposar una hora, después en un sartén bien caliente los freí aproximadamente por 5 minutos cada lado.

Y listo, tenemos unos deliciosos camarones al mojo de ajo, perfectos para disfrutar cualquier día de la semana! Puedes acompañar con frijoles, ensalada o arroz, recuerda que lo más importante es disfrutar. Si te gustó la receta puedes encontrarla también en mi canal de YouTube: https://youtu.be/vG-pL-bAl_U