Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer la pasta en un cazo con agua y sal. Yo la dejo unos 6-7 minutos porque me gusta al dente.
- 2
En una sartén ponemos un chorrito de AOVE a calentar. Mientras, pelamos y laminamos los ajos.
- 3
Cuando el aceite esté caliente, añadimos los ajos y las cayenas que trituraremos con los dedos.
- 4
Una vez dorados los ajos, añadimos el tomate y dejamos reducir y freír.
- 5
Escurrimos la pasta y le damos un golpe de agua fría para cortar la cocción.
- 6
Una vez frito el tomate, añadimos la pasta y mezclamos bien para que se integre la salsa. Y listo para comer!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Montse le encantará ver cómo quedó.
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