Ingredientes

2 raciones
  1. 160 g.spaguethis
  2. 6 dientesajo
  3. 3cayenas
  4. 1 latatomate
  5. aove

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos a cocer la pasta en un cazo con agua y sal. Yo la dejo unos 6-7 minutos porque me gusta al dente.

  2. 2

    En una sartén ponemos un chorrito de AOVE a calentar. Mientras, pelamos y laminamos los ajos.

  3. 3

    Cuando el aceite esté caliente, añadimos los ajos y las cayenas que trituraremos con los dedos.

  4. 4

    Una vez dorados los ajos, añadimos el tomate y dejamos reducir y freír.

  5. 5

    Escurrimos la pasta y le damos un golpe de agua fría para cortar la cocción.

  6. 6

    Una vez frito el tomate, añadimos la pasta y mezclamos bien para que se integre la salsa. Y listo para comer!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Montse
Montse @cook_2570736
Terrassa

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