Spaguettis Carbonara

paqui_Capi
paqui_Capi @cook_6468136
Malaga/Bcn

Hoy los he hecho diferente a otras veces, me han quedado 🤤........

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Ingredientes

4 Comensales
  1. 400 gramosspaghettis
  2. 1Cebolla 🧅 mediana
  3. 1 paquetebacon 150 gramos
  4. 2huevos 🥚
  5. 100 gramosqueso rallado
  6. 3 cucharadasaove
  7. Especias(pimienta molida, orégano)
  8. 1 poquitasal
  9. 200 gramosnata para cocinar

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos una cazuela con agua, sal y una hoja laurel, cuando hierva le añadimos los spaghettis, estén unos 10’,escurrimos y reservamos.

  2. 2

    Pongo una sartén al fuego con el aceite, cuando esté caliente le añadimos la cebolla a trocitos y cuando la veamos pochadita, añadimos el bacon y reservamos.

  3. 3

    Cogemos un bol y batimos los huevos muy bien batidos y le añadimos el queso rallado, lo dejamos, mientras ponemos la cazuela con la cebolla y el bacon cuando esté templado le añadimos la nata y movemos 1 minuto, luego añadimos los huevos con el queso a esta mezcla, volvemos a mover otro minuto y añadimos los spaghettis con la pimienta y el orégano.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

paqui_Capi
paqui_Capi @cook_6468136
Malaga/Bcn
El secreto del éxito en la vida es comer lo que te gusta y dejar que la comida combata dentro,me encanta la cocina y con mucho cariño preparo los platos cada día para los míos qué los adoro y poder compartirlos ..
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