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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 140 gramosPasta
  2. 350 gramosTomate Triturado
  3. 50 gramosChorizo Picante
  4. Sal y Pimienta
  5. Especia picante: merkén
  6. Queso rallado

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortar el chorizo en tacos pequeños y hacerlo en una paella hasta que esté crujiente.

  2. 2

    Añadir una cucharada de la especia picante que encontréis. Yo uso merkén, pero también vale pimentón picante o unos trocitos de guindilla.
    Remover 1 minuto.

  3. 3

    Añadir el tomate, poner el fuego al mínimo y dejad reducir unos 15 minutos removiendo dde vez en cuando.

  4. 4

    Mientras, ponemos un cazo con agua a hervir y cocinamos la pasta, siguiendo las instrucciones que ponga en el paquete.

  5. 5

    Cuando la salsa de tomate esté lista, añadir la pasta cocinada y un puñado de queso rallado.
    Remover para que se derrita el queso y toda la pasta quede envuelta en la salsa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Teresa
Teresa @teresa_mra
Valencia
Enamorada de los musicales, de los libros y de la Logopedia.Hace 8 años descubrí que adoro cocinar, y aquí sigo, jugando con la comida.
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