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Ingredientes

4 raciones
  1. 80 grZanahoria
  2. 200 grPatatas
  3. 90 grcebolla
  4. 2ajos
  5. 60 grpimiento verde
  6. 25 mlaceite
  7. 80 grtomate
  8. 350 grlentejas (pesadas en seco)
  9. 100 grchorizo (opcional)
  10. 1 pastillaavecrem
  11. 1 hojalaurel
  12. 1/2 cucharadasal
  13. 1 pizcacomino
  14. 850 mlagua

Paso a paso

  1. 1

    Triturar la zanahoria, cebolla, el ajo tomate y el pimiento 10seg. a vel 5

  2. 2

    Rehogar con el aceite durante 10 min y después añadir una cucharada de pimentón y darle 5 seg.a vel 4

  3. 3

    Añadir las lentejas previamente remojadas, las patatas y un poquito de chorizo (opcional), una pastilla de avecrem, una hoja de laurel y 1/2 cucharada de sal, una pizca de comino y 850 ml de agua.

  4. 4

    Cocer 30 min a 100*, vel 1 marcha atrás.

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Comentarios

Laura Serón Jiménez
Laura Serón Jiménez @lauraseron
Lo acabo de hacer y no pueden estar más buenas! Gracias por tu receta.

Escrita por

Sonn
Sonn @Sonn_Ikete

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