राजमा खड़ी मग मसाला दाल
कुकिंग निर्देश
- 1
राजमा, मग को रातभर के लिए भिगो दे | दोनों को साफ करके कूकर में डाले 2 ग्लास पानी डाले, 1 प्याज कटा, अदरक, 1 खड़ी लाल मिर्च डाल कर कूकर बन्द कर दे | मध्यम गैस पर 8 सीटों आने दे |
- 2
गैस बन्द कर दे कूकर ठंडा होने पर गैस बन्द कर दे | कूकर में घी डाले गरम होने पर तेजपत्ता,कटी हुई हरी मिर्च लहसुन, डाले खड़ा मसाले डाले सभी कूटा हुआ भी 30सेकेंड बाद टमाटर डाले 1 मिनट तक भूने नमक स्वादानुसार डाल दे |
- 3
फिर उसमें राजमा मग पका हुआ डाल दे | मिर्च भी स्वादानुसार डाल दे | 3 सीटी और लगाएं | गैस बन्द कर दे | 2 चम्मच क्रीम डाल कर सर्व करे |
कुकस्नैपस
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