Calamares a la provenzal

Maria Beatriz Perez
Maria Beatriz Perez @MAR_TRIZ

Para este# 1receta1arbol vayan estos riquísimos y tentadores calamares a la provenzal y con perejil de mi jardín.

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Ingredientes

30'
3 raciones
  1. 4calamares chicos limpios
  2. 1 manojitoPerejil
  3. 1 dienteAjo
  4. Sal, pimienta y ají molido, a gusto
  5. c/nAceite y vinagre blanco

Paso a paso

30'
  1. 1

    Hervir los calamares hasta que estén tiernos, primero los tentáculos y luego los tubos, 20' aproximadamente. Luego cortar el rodajitas y los tentáculos en dos o tres

  2. 2

    Una vez picado el perejil y el diente de ajo lo agrego a los calamares, condimentamos y lo aliñamos con aceite y vinagre blanco a gusto.

  3. 3

    Esta es una receta simple y riquísima cómo entrada o parte de una picada marinera. Buen apetito y espero la hagan y envíen foto.

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Escrita por

Maria Beatriz Perez

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