#全球烹飪優質蛋白質

美味健康又健身！#氣炸鍋 #雞胸肉 #櫛瓜 #無油煙料理 #雞肉 #金廚獎 #yichen料理

#金廚獎

#簡單家常菜不需要什麼中、西餐料理的技巧、手法，只要會開火煮水都能完成的輕食沙拉，食材可隨喜愛而更換，簡單方便又好吃！😋

#金廚23 #櫛瓜夏天不適合開火燒菜，今天就來弄個懶人料理，清蒸櫛瓜雞胸肉，簡單又好吃。

簡單調出來的花生胡麻醬，濃郁的花生香氣，拿來跟雞胸肉搭配，有點沙嗲的感覺😋蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼

我遲交作業了#花花老師

#全球烹飪 #青椒#雞胸肉#櫛瓜#香菇#鹽麴我覺得有時候看到表面醜醜的食材也不要輕易放過, 像最近颱風大雨多, 蔬菜其實都被搶收所以有時狀態看起來還真的醜醜的, 我剛好買了一袋有點狀態不佳但特價的青椒, 去頭尾然後把不好部分去除,也可以搭配其他食材炒出一大盤營養滿分又賣相很好的家常熱炒, 而且我私心覺得青椒就是要配合像豆辨醬或甜麵醬這種口味稍重的調味, 吃起來特別好吃!

＃寫食譜種樹 買了櫛瓜跟甜椒, 搭配瘦身餐必吃的雞胸肉, 最後煮出了燉飯, 吃一口就覺得自己應該是在天堂,雞胸肉很嫩, 燉飯滿滿的起司味。 真的好好吃啊～

雞胸肉太柴怎麼處理？敲祂就對了！😂跟斷筋的感覺差不多，再簡單醃製一下，蒸煮出來的口感會跟肉羹一樣軟軟ＱＱ有彈性，再搭配絲瓜燒煮出獨特滋味：Ｄ　‣‣ YouTube影片：https://youtu.be/4wP3u8vKju8‣‣ FaceBook：https://www.facebook.com/Hung10426

#夏天食譜

#雞肉料理 苦瓜切好在拌炒前先抓過鹽，可稍微減少苦味&燒煮時更快入味，加上醃漬過的土雞胸肉一起拌炒，最後淋上蛋液和柴魚片，美味的雞肉料理就完成。