Filete de pescado empapelado
Una manera diferente para hacer los filetes de pescado. Puedes ver paso a paso la receta en mi canal de YouTube: https://youtu.be/-rMojo0qUyg
#filetedepescado #mariscos #pescado #Pescadoempapelado #cuaresma
Filete de pescado empapelado
Una manera diferente para hacer los filetes de pescado. Puedes ver paso a paso la receta en mi canal de YouTube: https://youtu.be/-rMojo0qUyg
#filetedepescado #mariscos #pescado #Pescadoempapelado #cuaresma
Paso a paso
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Primero ponemos a marinar nuestros filetes de pescado con los dientes de ajo machacados, sal y pimienta negra molida al gusto.
- 2
Mientras el pescado se marina cortamos los vegetales. El pimiento morrón en tiras delgadas, la zanahoria en rodajas delgadas, la calabaza en medias lunas delgadas y la cebolla en rodajas delgadas. Reservamos.
- 3
Ya que tenemos listos los vegetales y el pescado, cortamos 4 piezas de papel aluminio de 30 cm., aproximadamente. Ponemos un poco de aceite de oliva en el papel aluminio, después ponemos un filete de pescado.
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Encima del filete de pescado colocamos la cebolla, pimiento morrón, zanahoria y la calabaza.
- 5
Cuando ya esté el filete con los vegetales lo envolvemos como tamal. Repetimos hasta terminar con todos los filetes hasta que no quede ninguno. Los colocamos en la vaporera y los dejamos por 20 minutos.
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Y listo, tenemos un riquísimo filete de pescado empapelado, yo acompañé con arroz al comino y aguacate pero lo puedes acompañar con lo que se te antoje. Si te gusta la receta, puedes verla paso a paso en mi canal de YouTube: https://youtu.be/-rMojo0qUyg
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