Gelatina de tres leches con Pistacho y vainilla

Hervir la leche. Separar en dos una taza una taza y agregar la gelatina por un lado la de pistacho y la otra de vainilla.

Una vez disuelta completamente la gelatina agregar una lata de media crema y evaporada en cada bol.

Procedemos a montar la gelatina. Solo en el centro agregamos la de vainilla sin que se derrame a los lados lo dejamos cuajar unos 10 minutos. Lo sacamos y ponemos más o menos media taza de pistacho y repetimos el procedimiento el refrigerador y cambiamos de sabor pero cada vez más en vez de media taza 3/4 y 1 taza y así hasta completar. Dejar cuajar 4 horas

Con los sobrantes de la gelatina lo colocamos en moldes pequeños como para decoración y en poco de vainilla agregamos colorante y hacemos unas rosas dejamos cuajar.