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預備食材

2 大2小
  1. 絲瓜一條
  2. 腐乳半塊
  3. 麻油一小匙
  4. 一些
  5. 2根
  6. 蒜頭2顆
  7. 柴魚片一些

料理步驟

  1. 1

    絲瓜削皮滾刀切塊

  2. 2

    蒜頭切碎,蔥切段

  3. 3

    下油將蒜頭跟薑炒香

  4. 4

    下絲瓜

  5. 5

    絲瓜炒一下後加點水下豆腐乳

  6. 6

    將豆腐乳壓碎,均勻拌炒

  7. 7

    下點鹽巴或不用,試味道為準

  8. 8

    炒到絲瓜軟後,下蔥段

  9. 9

    再下一小匙麻油,比較香

  10. 10

    再將柴魚片放入

  11. 11

    拌炒後即可起鍋

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Smile微笑
Smile微笑 @cook_7080117
發布於
高雄
專煮家常菜的家庭煮婦
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