कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले कुकर में तेल गरम करें और उसमें प्याज, घीसी हुई अदरक और हरी मिर्ची डालकर ५ मिनट तक तेज आंच पर पकने दें
- 2
अब इसमें कटी हुई तुरी,भिगी हुई चना दाल, टमाटर,नमक,हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर और गरम मसाला डालकर १० मिनट तक तेज आंच पर भूनें
- 3
१० मिनट तक भूनने के बाद १/२ कप पानी डालकर कुकर को ढक्कन लगाकर ३ सीटीया लगाए।अब दाल और तुरी को अच्छे मसले
- 4
दाल तुरी तैयार है।इसे आप चावल या रोटी के साथ खाए।
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