बाजरा टोस्ट (Bajra Toast recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बर्तन में सूजी और दही को मिला कर ढक कर ५ या १० मिनट के लिए छोड़ दें।फिर बाद में उसमें नमक, शक्कर,हल्दी, मिर्च, शिमला मिर्च, कांदा, टमाटर डाल कर अच्छे से मिलाएं।
- 2
उसी समय एक बर्तन में बाजरे का आटा नमक डालकर पानी से गूथ लें। अब तवा गरम करें।और बाजरे छोटा सा बाखरी बना कर तवे पर पकाएं।
- 3
उसके बाद जो हमने सूजी का पेस्ट बनाया है।वो बाखरी के लगा कर तवे पर सेके।तवे पर घी डालकर सूजी के साइड वाला पहले सेके। बाद में उसको पलट कर सेके।
- 4
बाजरा टोस्ट तैयार है। इसे हरी चटनी या केचअप के साथ खाए
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