Cupcakes Ferrero Rocher

Salma
Salma @salma_sweetcupcake

Recetón de Nuritmica.fit (instagram) o Nuriceta
Como opción, para que se parezca el sabor un poco más, aunque sería una versión menos saludable, sería cambiar el chocolate negro por chocolate con leche sin azúcar y el aceite de coco por mantequilla. Si os animais me contais 😊😊😊

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Ingredientes

40 min
12 raciones
  1. 200 gharina integral de espelta
  2. 25 gcacao puro en polvo
  3. 7 glevadura en polvo
  4. 20 gavellanas tostadas troceaditas
  5. 20 gchocolate 85% s/a troceadito o chunks de chocolate
  6. 70 gcrema de avellanas
  7. 80 gpasta de dátil
  8. 1yogur natural
  9. 7 gesencia de vainilla
  10. 150 mlleche desnatada
  11. 20 gaceite de coco derretido
  12. Topping
  13. 20 gchocolate 85% s/a
  14. 20 gavellanas picaditas

Paso a paso

40 min
  1. 1

    En un bol mezclamos los ingredientes secos: harina, levadura y cacao

  2. 2

    En otro bol mezclamos los ingredientes húmedos: leche, crema de avellanas, pasta de dátil, vainilla y aceite

  3. 3

    Mezclamos los ingredientes secos en los húmedos hasta que quede una textura cremosa y homogénea

  4. 4

    Añadimos el chocolate troceado y las avellanas troceada y mezclamos bien con la ayuda de una cuchara

  5. 5

    Precalentamos el horno a 170°

  6. 6

    Engrasamos nuestros moldes y los rellenamos

  7. 7

    Horneamos durante 15 minutos

  8. 8

    Cuando estén atemperadas derretinos el chocolate y las decoramos con el mismo y las avellanas troceadas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Salma
Salma @salma_sweetcupcake
Siempre me habia dado mucha pereza cocinar, no me gustaba nada, pero a raíz de empezar a buscar una alimentación saludable en mi vida, de las recomendaciones de mi nutricionista, con el que llevo ya muchos años, y de la inspiración, gracias a gente que he conocido a través de las redes sociales, ahora la cocina se ha convertido en mi entretenimiento, mi salida de escape y diversión.Se pueden hacer cosas muy ricas en casa utilizando alimentos de calidad, evitando productos que no son saludables para nosotros, platos bajos en calorías, y bueno, a veces no tan bajos, pero vaya, caseros, deliciosos y hechos con mucho amor.Me encanta esta aplicación donde todos podemos aportar algo y aprender de los demás. Entre todos hacemos que Cookpad tenga algo mágico.¡A disfrutar amig@s!
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