Hojaldre de calabacín y tomates secos

Evita
Evita @eva_arco
BCN
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Ingredientes

  1. 1 láminahojaldre
  2. 1calabacín
  3. 5 cucharadas olivas negras s/h
  4. 4-5tomates secos en aceite
  5. 2 cucharaditasalbahaca seca
  6. 2 cucharadasaceite de los tomates
  7. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Pelar el calabacín y con ayuda de un pelador hacer láminas muy finas, sazonar y dejar reposar unos 30 minutos para que suelte el agua.

  2. 2

    Extender la lámina de hojaldre y pinchar con un tenedor todo menos por los lados, dejando aproximadamente 1 cm.

  3. 3

    Repartir sobre el hojaldre el calabacín, las aceitunas picadas o en filetes y los tomates picados.

  4. 4

    Espolvorear la albahaca y el aceite.

  5. 5

    Introducir en el horno precalentado a 200°C y dejar hacer unos15-20 minutos.

  6. 6

    Se puede servir caliente o frío.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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