Guarnición de Calabacín y Tomate

Norđurland @Nordurland
#103.Ligera guarnición para acompañar con carnes, platos fríos o simplemente tal cual.
Guarnición de Calabacín y Tomate
#103.Ligera guarnición para acompañar con carnes, platos fríos o simplemente tal cual.
Paso a paso
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En un bol, colocamos el calabacín y el tomate partido en trozos no muy grandes.
- 2
Añadimos el resto de los ingredientes, excepto la albahaca, y mezclamos todo bien.
- 3
Se dispone en una fuente refractaria y se lleva al horno precalentado a 180°C durante 30 min. En este punto los calabacines quedan al dente, si lo quieres algo más cocinados solo tienes que hornearlos 10min más.
- 4
Una vez fuera del horno, picamos las hojas de albahaca e incorporamos a la mezcla. Listo, que les aproveche.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norđurland le encantará ver cómo quedó.
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