Puse harina en un bol formando una corona y le agregue la grasa, los huevos junto con la sal y el pimentón(a elección) amase con ayuda de agua tibia por 5 minutos

Luego de eso la deje descansar por otros 5 minutos y forme bollitos que luego estire con palo de amasar

En el relleno puse a hervir las pechugas, una ves hervidas las corte en tiras pequeñas

Aparte, en una olla puse a freír ajo y perejil por un minuto luego le agregue las cebollas y el morrón cortado en cuadraditos

Una vez cocinado le agregue la papa en cuadraditos pequeños y por último el pollo

Una vez hecho todo deje que se enfríe

Luego agarre la tapa de empanada y rellene con una cuchara y media del relleno ya hecho y cerre con repulgue

A lo último en una bandeja puse aceite y harina poniendo las empanadas y al horno