Pickles

Liliana Monaco
Liliana Monaco @lilimonaco

Ideal para tenerlos siempre a mano para una picadita
#mialmanaque

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Ingredientes

  1. 900 ccvinagre
  2. 20 grssal
  3. 15 grsazúcar
  4. A gustoColiflor
  5. A gustoCebolla
  6. a gustoPepino
  7. A gustoZanahoria
  8. A gustoMorrón
  9. A gustoPencas
  10. Hojaslaurel
  11. Ramastomillo
  12. granoPimienta en

Paso a paso

  1. 1

    Lavar los vegetales y cortarlos en pequeños cubos o en juliana.

  2. 2

    En una olla colocar bastante agua y poner a hervir. Blanquear los vegetales durante 5' aproximadamente. Retirar, escurrir y ponerlos en agua helada.

  3. 3

    Colocar en frasco esterilizado hasta llenar 3/4 partes. Agregar el laurel, tomillo y pimienta en grano.

  4. 4

    Hervir en una olla el vinagre con la sal y el azúcar, y completar el frasco que contiene los vegetales.

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Comentarios (8)

Jose Luis Araujo
Jose Luis Araujo @cook_00769
me salio ...super...hoy hare de nuevo jajaja...graciassss...

Escrita por

Liliana Monaco
Liliana Monaco @lilimonaco

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