Black Nasi Lemak
#SatuResepiSatuPohon
#goldenapron
#week23
#madebyjeehan
#cookpadmalaysia
Sudah 3-4 bulan Saya beli Beras Hitam Organik tapi baru sekarang saya teringat untuk memasaknya. Beras Hitam Sangat kaya akan Serat, tinggi antioksidan dan kurang gula sehingga ianya lebih sihat, sesuai untuk DIET dan sesuai untuk pengidap Diabetes. Beras Hitam ni tidak seperti beras putih biasa yer...ia memerlukan waktu sedikit lama untuk memasaknya. Dan harus di rendam terlebih dahulu untuk mendapatkan tekstur nasi yang lembut. Di Bandung saya sering makan Beras Hitam kerana cukup mudah untuk di dapatkan. Bahkan di Bandung ada sebuah Restoran berkonsep Terrace Cafe Yang Menyajikan Nasi Hitam sebagai ci khas nya. Restoran tersebut beroperasi pada Petang hari sekitar pukul 5 hingga pagi hari sekitar pukul 2-3 Pagi. Restoran tersebut di Beri Nama "Nasi Kalong" Kalong Berarti Kelelawar. Yang bermaksud restoran tersebut hanya di buka di malam hari. Dan Kali ini saya Cuba memasak Hidangan Nasi Lemak kegemaran Kami dengan menggunakan Beras Hitam Organik. Give a try and happy cooking guy's 😘😘😘
Black Nasi Lemak
#SatuResepiSatuPohon
#goldenapron
#week23
#madebyjeehan
#cookpadmalaysia
Sudah 3-4 bulan Saya beli Beras Hitam Organik tapi baru sekarang saya teringat untuk memasaknya. Beras Hitam Sangat kaya akan Serat, tinggi antioksidan dan kurang gula sehingga ianya lebih sihat, sesuai untuk DIET dan sesuai untuk pengidap Diabetes. Beras Hitam ni tidak seperti beras putih biasa yer...ia memerlukan waktu sedikit lama untuk memasaknya. Dan harus di rendam terlebih dahulu untuk mendapatkan tekstur nasi yang lembut. Di Bandung saya sering makan Beras Hitam kerana cukup mudah untuk di dapatkan. Bahkan di Bandung ada sebuah Restoran berkonsep Terrace Cafe Yang Menyajikan Nasi Hitam sebagai ci khas nya. Restoran tersebut beroperasi pada Petang hari sekitar pukul 5 hingga pagi hari sekitar pukul 2-3 Pagi. Restoran tersebut di Beri Nama "Nasi Kalong" Kalong Berarti Kelelawar. Yang bermaksud restoran tersebut hanya di buka di malam hari. Dan Kali ini saya Cuba memasak Hidangan Nasi Lemak kegemaran Kami dengan menggunakan Beras Hitam Organik. Give a try and happy cooking guy's 😘😘😘
Cara Memasak
- 1
Basuh beras rendam selama 2 Jam dan Toskan. Masukan semua bahan untuk nasi Lemak kedalam Periuk nasi elektrik. Dan masak nasi seperti biasa. Kacau perlahan nasi setelah masak.
- 2
Sambal Tumis ikan Bilis : rebus kedua Cili kering sehingga lembut. Angkat dan Toskan.
- 3
Kisarkan cili yang telah di rebus, bawang besar, bawang merah kecil, bawang putih,ikan Bilis,Belacan fan air. Kisar sehingga halus.
- 4
Tuangkan minyak canola kedalam kuali, tuangkan Bahan Kisar. Masak dengan api sederhana sehingga terbit minyak.
- 5
Masukan garam bukit, gula pasir, Knorr chicken cube,Dan PES Asam Jawa. Kacau sebati
- 6
Masukan hirisan bawang Holland, gaulkan sebati dan masak hingga sambal pekat dan terbit minyak. Tutup api dan angkat.
- 7
Hidangkan Black Nasi Lemak bersama Sambal tumis,ikan Bilis goreng, kacang tanah goreng, telur rebus dan hirisan timun
- 8
Selamat mencuba dan semoga berjaya 😘😘😘
Resipi Sepertinya
-
Nasi Lemak Best Ever Nasi Lemak Best Ever
#johor#goldenticket#cookpadmy1bday#madebyjeehan#misiminshaNasi Lemak Favorit....Da Lama juga tak buat Nasi Lemak ni, hari Sabtu yang lalu kami pergi ke pasar Tani dan beli ikan Bilis kopek yang sedap tu,nipis ,rangup dan tak terlalu Masin. Saya tak sure jenis ikan Bilis apa nama die. harganya mahal...Tapi memang sedap. Memang susah juga carik ikan Bilis sedap ni,Kat supermarket yang biasa saya beli memang takde. So saya beli lah dalam RM20 dapatlah dalam 200 gr lebih kot...kerana sekilo ikan Bilis tu RM80. Bagi saya cukup mahal🤭😁. Kalau tak silap 5 tahun lepas ikan Bilis ni dalam RM60 jer sekilo... sekarang da jadi RM80, banyak juga die naik harga. Jom lah kita tengok nasi lemak sedap ala saya😊. Give a try and happy cooking guy's 😘😘😘
-
Nasi Lemak Strawberry Nasi Lemak Strawberry
#cooksnapramadan#goldenapron2020#madebyjeehan#cookpadmalaysiaSource : cookpader Salina JalaluddinTerinspirasi dari Kak Salina yang post Resepi nasi lemak strawberry macam Kat Restoran Abang Strawberry,sayapun terus order strawberry Cordial Abang Strawberry, untuk bagi cantik warna nasi lemak strawberry tu. Nasi lemak ni tak manis yer you all😊. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘 -
Nasi Ayam Hainan Mudah Nasi Ayam Hainan Mudah
#nutrifest#1Resepi1Pohon#goldenapron#week19#madebyjeehan#cookpadmalaysiaBeberapa hari ini saya sedikit kurang sihat,makan pun sedikit kurang selera. Tengok Kat peti sejuk still ada lagi half Ekor Ayam organik bahagian paha, so saya terpikir untuk membuat nasi ayam Hainan mudah untuk lunch nanti. Nasi Ayam Hainan adalah resepi yang popular di kalangan orang orang Cina. Tapi kini sudah menjadi hidangan kegemaran rakyat Malaysia.Nasi Ayam Hainan yang saya masak hari ini sangat sedap, nasinya sangat enak, ayam pulak sangat lembut. Boleh katakan semuanya sedap😁. Give a try and happy cooking guy's 😘😘😘 -
Nasi Kukus Ayam Cendawan Nasi Kukus Ayam Cendawan
#madebyjeehan#cookpadmalaysia Dulu Saya pernah post juga Kat Cookpad tapi version nasi leftover. Sekarang saya buat version menggunakan beras yang di masak separuh Masak,kemudian di kukus kembali hingga masak. Nasi Ayam Cendawan ini sesuai di hidangkan bila-bila masa. Baik itu untuk Breakfast, lunch mahupun dinner. Selamat mencuba cookpaders semua 😊😘😘😘 -
Bubur Lambuk Ayam Simple Sedap Bubur Lambuk Ayam Simple Sedap
#leftover#goldenapron#minggu22#SatuResepiSatuPohon#madebyjeehan#cookpadmalaysiaAda sisa nasi semalam dan satu Ketul Ayam goreng tepung. Awalnya saya nak buat nasi goreng kampung,tapi tengok ikan Bilis dan kangkung xde pulak. So pagi ini saya Recycle menjadi Bubur Lambuk Ayam Sedap untuk sarapan pagi ni. Rasanya sangat sedap hingga x berenti makan 😁. Selamat mencuba cookpaders semua 😘😘😘 -
Sambal Ubi Kentang bersama Hati dan pedal Ayam Sambal Ubi Kentang bersama Hati dan pedal Ayam
#goldenapron#week21#SatuResepiSatuPohon#madebyjeehan#cookpadmalaysiaResepi yang selalu di masak oleh Mama saya di Bandung di kala menyambut bulan Ramadhan, ataupun untuk hari raya. Dan ianya merupakan salah satu masakan kegemaran Mama, dan sayapun belajar resepi ini dari beliau. Rindunya saya dengan Mama🤗😘. Jom kita tengok resepinya. -
Bubur Ayam/ Bubur Nasi Sempoi Bubur Ayam/ Bubur Nasi Sempoi
#SatuResepiSatuPohon#goldenapron#week23#madebyjeehan#cookpadmalaysiaBubur Ayam khas Bandung Ala Abang- abang penjual Bubur Kat tepi jalan😁ini sangat sedap kerana saya menggunakan Kaldu ayam/air rebusan Ayam, untuk membuat bubur. Dan tentunya sangat sihat. Kerana disini saya menggunakan Ayam Organik 😊. Give a try and happy cooking guy's 😘 😘😘.Note:Untuk membuat Bubur perlulah menggunakan Periuk yang tebal,kerana untuk mengelakan dari pada bubur bekerak dan hangus. -
Nasi Lemak Bunga Telang Sambal Sotong Nasi Lemak Bunga Telang Sambal Sotong
Nasi Lemak adalah Hidangan Yang sering kita makan di waktu pagi, siang mahupun malam.Banyak sekali cara untuk membuat kelainan dengan nasi lemak ini.diantaranya saya dapat memberikan sentuhan warna dengan menggunakan Air rendaman Bunga Telang.Sehingga warna Nasi pun menjadi cantik,Nasi Lemak Ini sangat sedap dan sehat.Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘 -
Begedil Ayam Begedil Ayam
#madebyjeehan#cookpadmalaysiaBegedil Ayam ni salah satu Best Seller juga time saya berniaga di bazar Ramadhan satu ketika dulu Kat Bandung. resepi ni saya perolehi dari pada Mak sedara saya. Pastikan Pukul telur hingga berbuih untuk celup begedil yang akan di goreng. Supaya telur mejadi Curly dan tak bertumpuk-tumpuk. Selamat mencuba cookpaders semua 😊😘😘😘 -
Bubur Nasi Ayam Bubur Nasi Ayam
#nutrifest#1Resepi1Pohon#madebyjeehan#cookpadmalaysiaSemalam husband balik keje Bawak saya keluar. Alang-alang dah keluar...so saya beli barang sekali laa...😁. Saya ada beli Ayam organik sekor. Kerana saya ingat saya nk masak bubur Ayam untuk peraduan Nutrifes. Kami suka sangat bubur Ayam, especially saya. Kerana time Kat Bandung, almost hari-hari sarapan Bubur Ayam😂. Bubur Ayam ni sangat sedap kerana saya menggunakan Kaldu ayam/air rebusan Ayam, untuk membuat bubur. Dan tentunya sangat sihat. Kerana disini saya menggunakan Ayam Organik 😊. Give a try and happy cooking guy's 😘 😘😘.Note:Untuk membuat Bubur perlulah menggunakan Periuk yang tebal,kerana untuk mengelakan dari pada bubur bekerak dan hangus. -
Pecel Talapia Pecel Talapia
#madebyjeehan#cookpadmalaysiaRindu sangat nak makan Pecel lele,soto babat,itik goreng ,dan lainnya yang biasa saya makan dulu di Warung Pecel lele di Bandung. Beberapa hari yang lalu time saya shopping Kat Giant ,saya nampak ikan Talapia besar-besar dan segar,so saya beli 2 ekor, dan tadi padi terpikir untuk masak Pecel Lele versi Talapia 😁. Alhamdulillah sedaaappp....😁. Biasanya saya menambahkan buah keras sangrai,dalam sambal pecel ini. Tapi karena time shopping saya terlupa beli buah keras,jadi kali ni saya tak letak 😁. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘 -
Nasi Lemak BEETROOT Nasi Lemak BEETROOT
Assalamu'alaikum... dan salam sejahtera semua....🤗😘 Tengah hari tadi saya ada buat eksperimen Masak Nasi Lemak dengan menggunakan Juice Buah Beet Yang telah di tapis sebagai pengganti Air. Sebelum Nasi masak warne die jadi cantik, tapi setelah masak warne die jadi berubah.Tapi rasa Nasi Lemak ni tetap sedap takde rasa buah Beet langsung. Kalau nak tahu macam mana rasa dari Nasi Lemak BEETROOT ni.....Korang kena try ... Keep smile...and Happy Cooking guy's 😘😘😘Untuk Resepi Sambal Nasi Lemak MELETOP sila klik disini https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/7148827-sambal-nasi-lemak-meletop?via=sidebar-recipes
Lebih Banyak Resipi
Komen