Postre de Nata con Piña

FrutasyVerdurasTata
FrutasyVerdurasTata @cook_2551005
San Cristobal de La Laguna. Tenerife

El Postre de Nata con Piña es muy conocido en Canarias, todas las madres y las abuelas lo han preparado alguna vez. (27-09-2016)

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 1 lataPiña en almíbar
  2. 1 lataNata Ermol
  3. 5Huevos
  4. 4 cucharadas soperasAzúcar

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Abrimos las latas

  2. 2

    Ponemos todos los ingredientes a la mano

  3. 3

    Batimos las 5 claras a punto de nieve, cuando esté como la de la foto, le añadimos el azúcar y seguimos batiendo

  4. 4

    Luego ponemos dentro la nata y batiremos muy bien para que no nos queden grumos, cuando la veáis como la de la foto, le añadimos las yemas y batimos muy bien

  5. 5

    Mientras, escurriremos en un cazo el almíbar y remojaremos los bizcochos, cuidado de no mojarlos mucho, para que permanezcan enteros.

  6. 6

    Ponemos en el fondo de una bandeja, la mezcla que tenemos con la nata.

  7. 7

    Ponemos encima una camada de biscochos un poco humedecidos y los cubriremos con otra capa de la mezcla de nata

  8. 8

    Encima, le ponemos la piña en trocitos pequeños y lo cubriremos otra vez con nata. Luego volveremos a poner otra camada de bizcochos y seguiremos el proceso igual, hasta que se nos acabe todo el producto.

  9. 9

    Y así tendrá que quedarnos. Le ponemos film. Y a la nevera durante 2 horas. Y listo para servir

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FrutasyVerdurasTata
FrutasyVerdurasTata @cook_2551005
San Cristobal de La Laguna. Tenerife
Soy Operadora Comercial en Mercatenerife. Mi especialidad es la venta de Productos Locales frescos.
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