Postre de requesón, nata y canela
javilowin @cook_9148682
Hoy vamos a hacer un postre muy rápido y sencillo de hacer! En 15’ lo tenemos preparado con un resultado fantástico!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparamos todos los ingredientes
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Molde a usar redondo, 22 cm. por 5 cm.
- 3
En un bol ponemos el requesón, el azúcar y mezclamos muy bien, añadir la nata y mezclar, la canela y mezclar muy bien
- 4
Poner nuestra mezcla en el molde. Vamos a hacer un ganaché y necesitamos: 150 gr. chocolate puro postres, 100 ml. nata o crema de leche y 25 gr. mantequilla. Lo ponemos todo en un bol (troceamos el chocolate) y lo metemos en el microondas por intervalos de 30” hasta que esté todo bien fundido
- 5
Mover enérgicamente para que todos los ingredientes se mezclen bien, nos quedará un ganaché muy brillante, poner por toda la superficie del requesón y repartir bien
- 6
Poner por encima fideos de chocolate, meter en el frigorífico mínimo 2 horas
- 7
Decorar con cerezas en almíbar
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Nuestro requesón ha endurecido y el ganaché esta compacto.
- 9
Cortar una ración
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El resultado es estupendo!
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Maravilloso!
- 12
El sabor del requesón es una delicia para el paladar!
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El ganaché……. sin palabras!
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Muy delicioso!
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La textura del requesón, su suavidad, su sabor y el chocolate…… impresionante!
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Muy sencillo de hacer y con un resultado realmente estupendo!
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Listo para comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A javilowin le encantará ver cómo quedó.
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