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Ingredientes

2 raciones
  1. 1manzana grande golden
  2. 1 ramacanela
  3. 2 cucharadas grandesazúcar
  4. agua
  5. 500 ml.Nata 35 % m.g para montar
  6. 80 gr.azúcar glass
  7. 2 sobresestabilizante para nata
  8. canela en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Cocer la manzana con la rama de canela, las 2 cucharadas de azúcar y agua. Cuando veamos que está tierna la retiramos y escurrimos el agua, cortamos en trozos pequeños y reservar.

  2. 2

    Ahora montamos la nata con el azúcar glass y estabilizante, cuando está montada la nata la pondremos en un plato con una manga pastelera, encima ponemos la manzana cortada y escurrida y por último canela en polvo al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Mari Carmen Santiago Lopez
Andalucía (España)
Me encanta cocinar y sobre todo la repostería.
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