Cookies con chocolate

Vanesa_Merodio
Vanesa_Merodio @Vanesa_Merodio
Torrelavega

Si quieres variar los sabores, se puede añadir a la masa cacao en polvo o coco...
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Ingredientes

  1. 350 grharina
  2. 100 grazúcar moreno
  3. 100 grazúcar blanco
  4. 200 grmantequilla
  5. 2huevos
  6. 150 grrelleno (pepitas chocolate, nueces, trozos de chocolate...)
  7. 1 cucharadavainilla en polvo
  8. 1 cucharaditalevadura en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Calentar el horno a 200 grados.

  2. 2

    En un bol mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema.

  3. 3

    Añadimos el resto de ingredientes excepto el relleno. Y mezclamos bien.

  4. 4

    Añadimos las pepitas de chocolate o lo que queramos de relleno y lo integramos bien.

  5. 5

    En una bandeja de horno forrada con papel, vamos depositando con una cuchara la masa. Separada entre sí porque se expande. Hornear durante 10-15 min.

  6. 6

    Estarán listas cuando empiecen a ponerse doradas. Las sacamos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla. Cuando se enfríen se endurecerán hasta coger su textura.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Vanesa_Merodio
Vanesa_Merodio @Vanesa_Merodio
Torrelavega
Soy Vanesa, una cántabra aficionada a la cocina desde que me dejaron coger un cuchillo. Me gusta improvisar en la cocina y probar platos de nuevas culturas. Soy fan de la gastronomía asiática, especialmente la vietnamita.
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