Cookies con chocolate

Trocear todo el chocolate. Yo prefiero el chocolate troceado a las pepitas, queda mejor y puedes escoger el chocolate que más te guste.

Mezclar la margarina con los azúcares y el huevo y remover bien. Es preferible que la margarina se encuentre en punto pomada, pero tampoco es imprescindible.

Para los anteriores paso se puede remover todo con varillas o con una batidora depende lo blanda que sea la margarina.

Vamos a añadir el polvo para hornear y la harina. Mezclamos bien.

Ponemos el horno a precalentar a 170 grados.

Las vamos a meter en el horno sobre unos 12 minutos. Controlando que acaben un poco doradas y no muy duras. Cuando las saquemos acabaran de endurecerse, al enfriarse la margarina, y si las dejamos demasiado tiempo pueden que por dentro nos queden como piedras.

Listo. Están muy buenas 💚