Flores de Manzana

Cortamos las manzanas en láminas finas.

Ponemos en un bol, cubrimos con agua y el zumo de 1/2 limón

Metemos al microondas durante 2-3 minutos a máxima potencia, hasta que se ablanden

Extender la masa quebrada y cortar en trozos de mismo tamaño

Sobre la masa, ponemos la mermelada del sabor que hayamos elegido o también podemos usar compota de manzana, según gusto.

Ponemos láminas de manzana sobre la mitad de la masa, como podéis ver en la foto

Doblamos la mitad de la masa en la que no hemos puesto manzana sobre la que si

Enrollamos sobre sí mismo para dar la forma de flor

Ponemos las flores en un molde de horno para magdalenas (también sirve una bandeja pero así nos aseguramos de que no pierden la forma si alguna se abre) y horneamos a 200°C (precalentado) durante unos 20-25 minutos.

La masa debe estar bien hecha y la manzana dorada pero cuidado que no se queme.

Templadas con azúcar glass son una delicia 💗