Rosas de Manzana

Lavar bien la manzana y descorazonarla. Cortarla en gajos procurando que el corte sea muy similar. Sumergirlos en el agua para que no se oxiden. Calentar la manzana por 2min o hasta que esté tierna. Si se desea ablandarla en el microondas tardará 1min 1/2. Escurrir

Extender la masa de hojaldre sobre el mesón. Marcar inicialmente con el cuchillo la mitad y luego las mitades restantes cortarlas a su vez en partes iguales.

Separar cada una de las partes cortadas. Tomar la primera y untarla con un poco de mermelada por el centro. Espolvorear canela.

Doblar la masa a la mitad presionando un poco. Tomar una punta y comenzar a enrollarla

Al finalizar se obtiene una rosa como la de la imagen. Introducirla en el molde para cupcakes. Repetir el mismo procedimiento con el resto de las láminas

Hornear por 45-50min. Dejar enfriar y espolvorear azúcar glass.