Rosas de manzana

Estirar bien el hojaldre espolvoreado con un poco de harina y cortar en tiras (a lo ancho) de unos 5cm de ancho más o menos. A mi me dio para 6 tiras por rectángulo de hojaldre.

Mezclar 2 cucharaditas de mermelada con 1 cucharada de agua y humedecer las tiras de hojaldre a lo largo, por el centro. Yo utilicé mermelada de fresa.

Ir colocando a lo largo de las tiras de hojaldre las láminas de manzana, una fila, colocadas una encima de otra, de manera que la parte redonda de la manzana sobresalga un poco por fuera del hojaldre.

Meter en el horno ya precalentado, a 150°, teniendo cuidado porque la cáscara de las manzanas se quema fácilmente. Una veź el hojaldre esté doradito ya están listas.

Espolvorear por encima con el azúcar glass y a disfrutar.