Salchichas caramelizadas con arroz
Juan S. Valiente @cook_12418972
Paso a paso
- 1
Dorar la panceta y viendo esté lista, la retiro y dejo el fondo con el aceite, agrego la cebolla, la miel, el caldito y los dientes de ajo aplastados enteros.
- 2
Cuando esté blanda la cebolla agrego las salchichas cortadas mezclo bien todo, luego agrego un chorro de vino tinto
- 3
Reducido el vino agrego la panceta hasta reducir el jugo (no secar)
- 4
Cocinar el arroz a gusto con un caldito sin agregar sal.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan S. Valiente le encantará ver cómo quedó.
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