Crema de espárragos con queso de cabra y piñones
Yamilka Albernal @cook_19608828
Crema de espárragos con queso de cabra y piñones
Paso a paso
- 1
Freír los espárragos, con la cebolla y el ajo en el aceite de oliva.
- 2
Licuar lo anterior con el queso de cabra, la leche evaporada y el caldo de pollo.
- 3
Poner a cocinar por unos 5 minutos aproximadamente.
- 4
Antes de retirar del fuego, agregar 2 cucharadas de mantequilla derretida, sal y pimienta al gusto, revolver y apagar el fuego inmediatamente.
- 5
Formar bolitas de queso crema y cubrirlas con los piñones fritos y el perejil.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yamilka Albernal le encantará ver cómo quedó.
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