Tortillas de maíz con queso al gratín
#teamtrees
Esta receta es perfecta para desayunos diferentes. Estamos acostumbrados al pan verde yuca pero la harina de maíz es una buena opción también.
Tortillas de maíz con queso al gratín
#teamtrees
Esta receta es perfecta para desayunos diferentes. Estamos acostumbrados al pan verde yuca pero la harina de maíz es una buena opción también.
Paso a paso
- 1
Añadimos en un bowl la harina de maíz y la sal.
- 2
Añadimos la taza de agua poco a poco y esperamos a que se hidrate la harina. Luego añadimos el aceite.
- 3
Luego amasamos hasta que la masa quede suavecita.
- 4
Una vez suave formamos bolitas un poco más pequeñas que el porte de nuestra mano y las extendemos con nuestros dedos para formar las tortillas
- 5
Luego encendemos la cocina a fuego alto y ponemos a calentar un sartén plano. Luego cuando este caliente bajamos el fuego a llama media y ponemos nuestras tortillas
- 6
Cuando nuestras tortillas estén doraditas las retiramos del sartén y las ponemos en una lata para llevarlas al horno y ponemos el queso rallado.
- 7
Ponemos el horno al fuego máximo por 1 minuto o hasta que el queso se derrita. Luego servimos y acompañamos con una mermelada de fruta. A mi me encanta la mermelada de frutilla (Me encanta hacerla). Y eso es todo :)
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