Muslos de pavo rustidos con piña (dieta)

Durante unos meses, hace algunos años estuve a dieta. El pavo es uno de los alimentos que menos engorda.
Pero... asado sin salsa es un poco seco, entonces probé a hacerlo en esta salsa.
Paso a paso
- 1
Poner en una cazuela los muslos de pavo junto con las zanahorias y demás hortalizas, rehogarlo todo en su propio jugo, sin poner aceite en la cazuela.
- 2
Quitarles la piel a las rodajas de piña y triturar la pulpa, añadirla a la cazuela.
- 3
Poner sal y demás especies. Añadir vasitos de agua (no de brou, porque engorda) ir añadiendo agua a medida que se consuma.
- 4
Cuando ya estén rustidos, retirar de la cazuela y triturar la salsa en la batidora , también se pueden comer las hortalizas sin triturar (como si fuera pisto).
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