Pollo asado al horno con piña y guarnición (dieta)

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

En todas las dietas es muy saludable hacer las comidas a la plancha
ó al horno, en el horno tiene la ventaja, de que pierde toda la grasa.
Sobre todo el pollo

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 4muslos de pollo
  2. 4tomates maduros
  3. 4patatas medianas
  4. 2 ó 4 rodajaspiña fresca
  5. sal y pimienta
  6. hierbas provenzales
  7. aceite de oliva

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Poner los 4 muslos de pollo en una bandeja para el horno, salpimentados, añadir las finas hierbas. Lavar las patatas y cortarlas por la mitad con la piel, untarlas con un poco de aceite y salpimentar. Añadir los tomates, previamente lavados y partidos por la mitad, salpimentar, ponerles aceite con spray.

  2. 2

    Pelar la piña y cortarla en trozos grandes, poner un poquito de aceite con spray, a ser posible. Meter la bandeja en el horno precalentado a 220ºC. Estará asado en 30 ó 40 minutos dependiendo del tipo de horno. Si el horno tiene turbo poner el turbo y se hará en 30 minutos.

  3. 3

    Dar la vuelta a los muslos para que se asen bien por los dos lados. Si los tomates, piña y patatas están asados antes que el pollo retirar del horno. Cuando ya esté todo asado sacar la bandeja del horno .

  4. 4

    Emplatar poniendo un muslo de pollo dos mitades de patata, dos de tomate y dos ó tres de piña, según se haya partido.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
Leer más

Recetas similares