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Ingredientes

3 horas
2 comensales
  1. 2muslos de pavo
  2. 300 gpatatas baby
  3. 1/2cebolla rallada
  4. 4 dientesajo machacado
  5. 1 cucharadaromero
  6. 2 hojaslaurel
  7. 1 cucharaditacomino
  8. 1 cucharadapimentón dulce
  9. 1 cucharaditasal
  10. 2 cucharadasaceite de oliva
  11. Puntita de pimienta
  12. 1 cucharadapasas
  13. 125 mlzumo de naranja
  14. 125 mililitrosvino blanco

Paso a paso

3 horas
  1. 1

    Pinchamos con el cuchillo por varias zonas los muslos de pavo para que la marinada penetre por todos lados

  2. 2

    Los ponemos en una bolsa le agregamos las patatas y todos los ingredientes lo dejaremos ahí macerando

  3. 3

    A la media hora removemos un poco la bolsa y la dejaremos media hora más

  4. 4

    Lo pondremos en una fuente apta para el horno y tapamos con papel albal lo pondremos a 250 grados 30 minutos, a los 30 minutos sacamos y probamos de sal y le agregamos del propio jugo que ha soltado volvemos a meter con papel albal 20 minutos más, quitamos el papel albal y dejamos 10 minutos más para que se dore

  5. 5

    En total es una hora de horneado

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Comentarios (6)

Isa Sasms Loens
Isa Sasms Loens @cook_4623500
Hola, me ha quedado muy líquido y el sabor del líquido lo noto soso. Algo hago mal

Escrita por

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

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