Melón relleno al cava
carme castillo @carmecastillo
Este cóctel de frutas, lo podeis hacer con diferentes clases de melones, según temporada.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentar un poco del cava, junto con el azúcar para que se disuelva y mezclarlo bien.
- 2
Cortar el melón por la mitad y quitar la primera rebanada de la parte de abajo, para que se sostenga. Vaciar el melón de semillas. Sacar la pulpa del melón con un sacabolas ó una cucharillla, que queden trocitos iguales más ó menos.
- 3
En un bol perlar y cortar, todas las frutas a daditos ó bolitas y las uvas quitarles las semillas y dejarlas enteras. Añadir el cava que hemos deshecho con el azúcar más el restante, mezclarlo todo bien.
- 4
Hacer al melón unos cortes con un cuchillo en el borde dándole formas zig zag y rellenar con las frutas, poner en la nevera y servir frío. Presentar el melón con las frutas y servir en cuenco de macedonia ó en copa.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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