Piña rellena de frutas al cava
carme castillo @carmecastillo
Este es un rico postre, con la piña como base y que se rellena con diferentes clases de frutas maceradas en cava.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortar la piña por la parte superior a unas tres cuartas partes de la piña, sacar la pulpa.
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La vamos cortando a daditos desechando el tronco (la parte dura). Hacer lo mismo con el plátano y demás frutas, añadimos una o dos cucharadas de azúcar según guste de dulce y el cava, también le he puesto un poco del líquido del melocotón en almíbar.
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Dejar media hora en maceración y rellenar la piña, quitarle la pulpa a la parte del sombrero y tapar las frutas. Presentar así en la mesa y después servir en bols de macedonia o en copas altas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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