Lasagne alla crema di zucca
Una lasagna diversa dal solito, dal sapore delicato e adatta anche a coloro che seguono una alimentazione vegetariana.
Lasagne alla crema di zucca
Una lasagna diversa dal solito, dal sapore delicato e adatta anche a coloro che seguono una alimentazione vegetariana.
Istruzioni per cucinare
- 1
Per prima cosa fate precuocere la zucca nel microonde a 800 W per circa 10 minuti (dovrà essere possibile infilzarla con una forchetta)
- 2
Trasferite la zucca in una pentola, aggiungete l'olio, la cipolla tritata e un po' d'acqua. Salate, pepate, coprite e fate cuocere a fuoco medio fino a quando la zucca risulterà tenera. Togliete dal fornello e frullate il tutto con il minipimer.
- 3
A questo punto procedete all'assemblaggio: sporcare il fondo di una pirofila con un po' di besciamella e di crema di zucca, disponetevi la sfoglia, coprite con un altro po' di besciamella e di crema, cospargete col grana e con la scamorza.
- 4
Ripetete l'ultimo step fino ad esaurire gli ingredienti.
- 5
Infornate in forno preriscaldato a 180 gradi e cuocete per 35-40 minuti.
Cooksnap
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