Lasagne bianche con besciamella e cuor di carciofo
Ho fatto questa ricetta xché volevo provare una diversa dalla immancabile lasagna alla bolognese
Lasagne bianche con besciamella e cuor di carciofo
Ho fatto questa ricetta xché volevo provare una diversa dalla immancabile lasagna alla bolognese
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Prendiamo i nostri cuori di carciofo e li diamo una vaporata per 10 minuti
- 2
Passato il tempo, prendiamo una padella media mettiamo l'olio e l'aglio e facciamo rosolare un pochino, mettiamo dentro i nostri carciofi e li facciamo andare per 15 minuti a fiamma medio/bassa.
- 3
Passato il tempo insaporiamo con sale e pepe, li mettiamo una parte nel mixer con la besciamella e frulliamo il tutto.
- 4
Prendiamo la nostra teglia ungiamo con un po' di besciamella, poi due strati di lasagna, altra besciamella, formaggio brie pancetta e spolverata di formaggio grattugiato, via via fino ad esaurire gli ingredienti. Alla fine mettete sopra i carciofi avanzati e una spolverata di formaggio grattugiato.
- 5
Nel frattempo accendiamo il forno a 180°C ventilato e mettiamo le nostre lasagne a cuocere per 15 minuti, gli ultimi 5 minuti azionate il grill così sopra verrà una bella crosticina.
- 6
Ed ecco le nostre lasagne bianche con besciamella e carciofi pronta per essere gustata!!
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