Cumi Gendut isi Tahu

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 30 ekorcumi ukuran sedang
  2. Tempe (optional)
  3. Isi cumi
  4. 2 bhTahu
  5. 1 bhTelur
  6. irisDaun bawang dan seledri
  7. Garam
  8. Merica
  9. Bumbu gulai
  10. Santan
  11. 1 onsCabe giling
  12. 1 sdmBawang merah halus
  13. 1 sdmBawang putih halus
  14. 2 sdmJahe giling halus
  15. 1 1/2 sdmKunyit giling halus
  16. Sereh geprek
  17. 2 lembarDaun salam
  18. 4 lembarDaun jeruk
  19. 1 lembarDaun kunyit
  20. Garam
  21. Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi dan buang kulit hitamnya lalu peras air jeruk nipis dan diamkan 15 menit. Setelah itu cuci bersih kembali

  2. 2

    Halus tahu dan kocokkan telur, beri irisan daun bawang dan seledri, garam dan merica. Setelah itu masukkan ke dalam cumi.

  3. 3

    Tumis bumbu bumbu yg sudah dihaluskan sebentar, sampai wangi setelah itu masukkan santan. Tunggu sampai santannya mendidih baru di masukkan cumi dan tempe nya. Beri garam dan penyedap. Koreksi rasa dan cumi gendut isi tahu siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wahyuni Ayunda Insani
Wahyuni Ayunda Insani @dapurmamayunda
pada
Padang

Komentar

Resep Serupa