Pollo agridulce capeado con verduras
Siendo amante de la comida china y en un momento de ociosidad surgió esta receta, que encanta a toda mi familia 👪
Pollo agridulce capeado con verduras
Siendo amante de la comida china y en un momento de ociosidad surgió esta receta, que encanta a toda mi familia 👪
Paso a paso
- 1
Salpimentar el pollo y en un bowl poner los huevos un chorrito de leche y la harina a modo de hacer una mezcla parecida a la de los hot cakes, vaciar el pollo y mezclar
- 2
En un sarten con aceite bien caliente freír el pollo uno por uno, poner sobre una toalla de papel y reservar
- 3
Lavar y desinfectar la verdura, cortar el brocoli en ramitos pequeños, la zanahoria en rodajas y el pimiento en cuadritos
- 4
En un sarten grande y hondo poner un chorrito de aceite freír las zanahorias 4 minutos moviendo de vez en cuando, pasado el tiempo poner el chile morrón y freír de igual manera por 4 minutos
- 5
Ya que la zanahoria comience a ablandar poner el pollo y mezclar de forma envolvente para no batir el pollo
- 6
En un traste mezclar el jugo de naranja, la miel y las salsas
- 7
Vaciar el jugo al pollo junto con el brocoli y mezclar dejar hervir hasta que se consuma el líquido un poco y listo, puedes acompañar con arroz blanco.
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