Μακαρόνια με μοσχάρι 🍝
Υπέροχη συνταγή και πολύ νόστιμη 👌
#1συνταγη1δεντρο
#timetree
#βιβλίο
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε και κόβουμε το κρέας....Βάζουμε τη κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά Ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο, και τσιγαρίζουμε το κρέας.
- 2
Εν τω μεταξύ ετοιμάζουμε τα άλλα υλικά. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα σκόρδα. Όταν βλέπουμε ότι το Κρέας έχει πάρει λίγο χρώμα Ρίχνουμε το κρασί. Και το αφήνουμε 5 λεπτά.
- 3
Μετά Ρίχνουμε τα κρεμμύδια και τα ανακατεύουμε καλά, έπειτα Ρίχνουμε το μοσχοκάρυδο Και μετά πιπέρι ρίγανη και αλάτι τα αφήνουμε μέχρι να λιώσουν τα κρεμμύδια. Τέλος Ρίχνουμε τη σάλτσα και τα φύλλα δάφνης.
- 4
Το κρέας με τη σάλτσα θα βγάζουν ζουμί....και πρέπει να τα αφήνουμε για 10 λεπτά (τα ανακατεύουμε συνέχεια) μετά προσθέσουμε λίγο νερό. Και τα αφήνουμε να βράζουν καλά μέχρι να μαλακώσει το κρέας. (Εγώ το έβραζε περίπου 1 ώρα)
- 5
Τέλος βράζουμε τα μακαρόνια....εφόσον ή σάλτσα μάς είναι έτοιμη.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μακαρόνια με κιμά και κανέλα 🍝 Μακαρόνια με κιμά και κανέλα 🍝
Χρησιμοποιήσω στα φαγητά μου φρέσκο κρεμμύδι γιατί είναι πιο ελαφρύ για το στομάχι αυτών που έχουν πρόβλημα με τα βαριά φαγητά. 👌
-
Κουνέλι Κεφαλλονίτικο Κουνέλι Κεφαλλονίτικο
Σπεσιαλιτέ Κεφαλλονιάς με υπέροχη γεύση και άρωμα που πλημμυρίζει την κουζίνα και ανοίγει την όρεξη. Μαγειρεμένο σε τηγάνι με βαρύ πάτο και καπάκι. Ψήνει, τηγανίζει, μαγειρεύει , με βιβλίο συνταγών για να παίρνουμε ιδέες. #μιακατσαρόλα
-
Μακαρόνια με άρωμα Ελλάδας 🇬🇷 🍝🤤 Μακαρόνια με άρωμα Ελλάδας 🇬🇷 🍝🤤
Μία απλή αλλά νόστιμη συνταγή για όλους, μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας εύκολη και γρήγορη 🤤🍝🇬🇷
Γεωργία -
-
Βασιλοπούλα σε πήλινο Βασιλοπούλα σε πήλινο
Η Βασιλοπούλα προέρχεται από την εσωτερική πλευρά της σπάλας και είναι κρέας πολύ μαλακό και άπαχο. Το θεωρούσαν από τα παλιά χρόνια ένα από τα καλύτερα κομμάτια του μοσχαριού και γι’ αυτό του έδωσαν την ονομασία «βασιλοπούλα».Θέλοντας να της δώσω λοιπόν τη θέση που της ταιριάζει αποφάσισα να τη μαγειρέψω μέσα σε πήλινη γάστρα για το κυριακάτικο φαγητό μας!Χωρίς τσιγάρισμα, χωρίς πολλά λιπαρά, κατάλληλο για ένα ελαφρύ και γευστικό γεύμα…Φυσικά, το φαγητό αυτό γίνεται σε οποιαδήποτε γάστρα.
-
Μοσχάρι τας κεμπάπ Μοσχάρι τας κεμπάπ
Φανταστικό φαγητό απο τον σέφ Φώτη Βλαχαντώνη #βιβλίο
-
Μοσχάρι με μακαρόνια στο φούρνο Μοσχάρι με μακαρόνια στο φούρνο
Μια ελαφριά συνταγή με λίγα υλικά και πολύ εύκολη.Λίγα μυστικά ακόμαΑν ρίξουμε μεγάλη ποσότητα μακαρονιών τότε θα ρίξουμε και ανάλογη ποσότητα νερού. Βέβαια καλό είναι να μη βάλουμε απο την αρχή πολύ και αν χρειαστεί συμπληρώνουμε μετα.Αν θέλουμε σερβίρουμε με τριμμένο κεφαλοτύρι. Αν θέλετε μπορείτε να το βάλετε στη χύτρα στο 5 του ματιού της κουζίνας αφού σφυρίξει για 45 λεπτά. Στη χύτρα θέλει προσοχή το νερό που θα προσθέσετε γιατί τα υγρά δεν εξατμίζονται και μετά θα σας βγεί άγευστο το ζουμί.
-
Μοσχαράκι κοκκινιστό με πατάτες κατσαρόλας Μοσχαράκι κοκκινιστό με πατάτες κατσαρόλας
Ένα πιάτο γεμάτο αγάπη αναμνήσεις αρώματα και γεύση.Θυμάμαι να το φτιάχνει η γιαγιά μου καθώς γύριζα από το σχολείο με περιμένε στο τραπέζι 14:20 μετά από 7ωρο μάθημα... Άνοιγα την αυλοπορτα και ερχόταν η μυρωδιά του μοσχοκάρυδου και της κανέλας... Ήξερα τι με περιμένει...με το ζεστό ψωμί μαργαρίτα και την φετούλα.#βιβλιο #1συνταγή1δεντρο
-
-
Μακαρόνια με κιμά. 🍝 Μακαρόνια με κιμά. 🍝
Εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή. #Ημερολόγιο2023
-
Σπαλομίτα με χοντρό μακαρόνια Σπαλομίτα με χοντρό μακαρόνια
Ένα γευστικό φαγητό .... #βιβλίο #1συνταγή1δέντρο
-
Μοσχάρι στιφάδο Μοσχάρι στιφάδο
#βιβλιοΌταν μαγειρεύω, εκτός από την υπομονή, το χρόνο και τα καλά υλικά βάζω και λίγο ΑΓΑΠΗ και το αποτέλεσμα είναι ικανοποιητικό!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια