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Ingredientes

  1. 600 grPatatas
  2. 150 grZanahoria
  3. 100 grOlivas
  4. 100 grGuisantes
  5. 4Huevos
  6. 200 gratún
  7. 300 grMayonesa
  8. 3Pimientos de piquillo
  9. 140 grmaíz
  10. 1 litroagua
  11. Sal
  12. Pimienta blanca

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos las patatas y las zanahorias y las preparamos para el vaso de la monsieur cuisine.

  2. 2

    Echamos las patatas en el vaso y troceamos a 18 segundos a velocidad 4. Sacamos y echamos la zanahoria y la ponemos 10 segundos a velocidad 5.

  3. 3

    Echamos las patatas y la zanahoria en el recipiente de la vaporera, ponemos en el cesto los huevos, previamente habremos echado el agua en el vaso.

  4. 4

    En la bandeja superior de la vaporera ponemos los guisantes y las gambas. Lo ponemos en el pograma de vaporera a 35 minutos y la temperatura que nos indica.

  5. 5

    Una vez pasado el tiempo sacamos la bandeja superior y apartamos, sacamos las patatas y la zanahoria poniéndolas en un recipiente grande. Los huevos los metemos en agua fría.

  6. 6

    Agregamos todos los ingredientes y mezclamos, después agregamos los guisantes y mezclamos de nuevo.

  7. 7

    Los huevos ya pelados los picamos con la picadora.

  8. 8

    Agregamos el huevo y removemos, ponemos sal y pimienta blanca. Removemos de nuevo.

  9. 9

    Agregamos Mayonesa al Gusto y a comer.

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Antonio Ybarra
Antonio Ybarra @cook_18453305
Macael

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