Telur Puyuh +Tempe Bacem simple enak 👌

Fikhi Anggun
Fikhi Anggun @cook_7960999

Karena saya sudah berkeluarga dan sdh pisah tempat tinggal dg org tua (beda kota), jd biasanya saya pulang 1bulan sekali ke rumah ibu, naah kebetulan cuti suami tinggal dikit, jd diputuskanlah cuti dipakai untuk liburan ahir tahun saja untuk pulang.. Alhasil hampir 3 bulan ini belum ketemu ibu.. 😥 hal ini bikin kepikiran #SemuaTentangIbu ❤️ agar rasa rindu ini tdk berlarut dan yg pasti agar mjd hal yg positif jadilah #MakananFavoritIbu " Telur Puyuh Bacem " ditambah tempe karena kebetulan ada tempe di kulkas 😋. Rindu terobati, suami + anak senang dan kenyang, bonusnya siapa tau dapet dr cookpad.. 😁😁😁

Telur Puyuh +Tempe Bacem simple enak 👌

Karena saya sudah berkeluarga dan sdh pisah tempat tinggal dg org tua (beda kota), jd biasanya saya pulang 1bulan sekali ke rumah ibu, naah kebetulan cuti suami tinggal dikit, jd diputuskanlah cuti dipakai untuk liburan ahir tahun saja untuk pulang.. Alhasil hampir 3 bulan ini belum ketemu ibu.. 😥 hal ini bikin kepikiran #SemuaTentangIbu ❤️ agar rasa rindu ini tdk berlarut dan yg pasti agar mjd hal yg positif jadilah #MakananFavoritIbu " Telur Puyuh Bacem " ditambah tempe karena kebetulan ada tempe di kulkas 😋. Rindu terobati, suami + anak senang dan kenyang, bonusnya siapa tau dapet dr cookpad.. 😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtelur puyuh kupas
  2. 1 papantempe
  3. 1 lmbrdaun salam
  4. 1 btgsereh
  5. secukupnyaAir
  6. 2 sdmsaus tiram
  7. 1 sdtgaram (sesuai selera, bisa ditambah setelah tes rasa)
  8. 3 sdmgula merah (setelah disisir, jika kurang manis bisa disesuaikan dg kecap)
  9. secukupnyaKecap manis
  10. Bahan yg dihaluskan :
  11. 3bawang merah
  12. 2bawang putih
  13. 1 sdtmerica
  14. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus + salam + sereh sampai harum.

  2. 2

    Masukan tempe yg sudah dipotong sesuai selera, aduk sampai merata dg bumbu tumis td..

  3. 3

    Kasih air secukupnya, (kalo saya agak banyak, perkiraan sampai telur +tempe terendam semua, agar bumbu lbh meresap.

  4. 4

    Masukan telur puyuh +gula merah, saus tiram, kecap sesuai selera, aduk sampai semua tercampur. Tutup / diungkep agar bumbu lbh meresap.. Jika air sudah menyusut kira2 50% tes rasa.. Jika kurang asin /manis bisa tambah garam /kecap,, per 1sdt saja, atau jika kurang asin/gurih dikit, lbh aman tambah saus tiram saja.(Rasa jgn terllu pas ya) soalnya klo air sudah /menyusut rasa asin manisnya akan lbh terasa..

  5. 5

    Tutup lagi sampai air menyusut, jgn lupa sesekali harus diaduk + tes rasa, agar bumbu rata dan tdk lengket. Matikan api jika rasa dan keringnya sudah dirasa pas.

  6. 6

    Siap disantap..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fikhi Anggun
Fikhi Anggun @cook_7960999
pada

Komentar

Resep Serupa