Canapés de mousse de pato con cebolla caramelizada y jamón de pavo ahumado

Hoy no queremos estar mucho rato metidos en la cocina. Nos apetece hacer algo sencillo y rápido y estos canapés de mousse de bacalao ahumado, huevas de lumpo y cebollino son perfectos. Así que si tenéis algún evento o comida familiar y queréis poner vosotros el aperitivo esto no tiene ningún misterio. Las tostas las podéis comprar aunque yo he preferido hacerlas con pan de molde. Con la cantidad de mousse que os indico os saldrán entre 10 y 12 canapés.

Canapés para las fiestas Navideñas , cumpleaños y demás eventos que queramos quedar bien con nuestros comensales

#ElGordoDeNavidad#1receta1arbol#libro2

Este entrante suelo hacerlo en Navidad y ocasiones especiales. A los niños les encanta. En este caso lo he preparado en canastillas a modo de canapé, pero también está muy rico sin canastilla servido en cucharitas. Se puede utilizar grana paddano. Se puede preparar la mousse hasta un día antes y tenerla lista para montar los canapés.

La hice para mi familia en Navidades y les encantó

Tostadas con morcilla y cebolla caramelizada, sencillo y estupendo.

Deliciosos canapés sin gluten perfectos para Navidad, Nochevieja o para cualquier tipo de cena, fiesta o celebración especial.

El Cep es una de las setas más apreciadas en la gastronomía, su nombre en latín es "Boletus edulis", se le conoce por otros nombres como seta calabaza, seta de Burdeos o sencillamente hongo, en catalán, es más común llamarle cep (término que proviene del francés cèpe), también se le conoce como porcini italiano, fue descrito por primera vez en 1782 por el botánico francés Pierre Bulliard.Es muy versátil en la cocina, se puede consumir crudo o cocinado, se elaboran con él carpaccios que se marinan y se sirven crudos, se confitan, se saltean, se cuecen, se fríen… son además muy versátiles a la hora de acompañar otros ingredientes, su sabor dulzón que recuerda a los frutos secos dan valor a muchos platos, siendo en muchos casos la estrella de éstos.

Cualquiera que haya disfrutado del aroma de una higuera al atardecer necesitará pocas palabras para comprender que el higo es una fruta única. Piel suave, pulpa melosa, aromáticamente dulce y con los toques crujientes de sus semillas. Parecen diseñados adrede por el mejor chef del mundo.Favorecen notablemente la digestión. Si sufres de digestiones lentas o pesadas, toma una o dos piezas de estas frutas de postre. Son beneficiosas para personas con afecciones del corazón, hipertensión, etc. debido a su alto contenido en potasio y a la vez a su bajo contenido en sodio.Por su elevado aporte en fibra, las brevas e higos son muy beneficiosas para mejorar el tránsito intestinal, así como prevenir y combatir los casos de estreñimiento. Es una fruta con un efecto laxante leve.El aporte de antioxidantes de las brevas y los higos ayuda al organismo a luchar contra los daños que producen los radicales libres en las células de nuestro cuerpo. Esto significa que contribuyen a retrasar el envejecimiento y a reducir el riesgo de padecer enfermedades degenerativas y de algunos tipos de cáncer, en especial el cáncer de colon.Tienen efecto reductor de los niveles de colesterol, debido al efecto de la fibra para minimizar y/o retrasar su absorción.Gracias al contenido en Provitamina A, las brevas e higos son buenos aliados para mantener en óptimas condiciones nuestros huesos, cabello, piel y mucosas. Y ya sabemos que durante la primavera y el verano debemos prestar especial atención.

Os dejo esta rica receta de canapés. Están riquísimos y muy apropiados para celebraciones o sorprender a la pareja. Espero que os gusten!!!

Un nuevo canapé de mini croissant de pate con cebolla caramelizada, el contraste es diferente y sorprendente.

Para #MiTarjetaNavideña - un aperitivo rápido y sorprendentemente sabroso - digno de una mesa navideña bien en canapé o bien en volovan. Da para 18 canapés o 10 bol-au-vent.

Este plato ha sido de esas inspiraciones que te dan en un momento de estrés, piensas que se hace tarde y no tienes cena💡y voilà" un contraste de sabores que volveremos a repetir... saborear el sabor salado con el dulce de la cebolla un éxito.. espero os guste😉

Canapes de foie con mermelada de cebolla y jamón de pato y de queso de cabra con rabanitos y salmón marinado con huevo hilado para abrir boca, una combinación de sabores sorprendentes animate y preparalos .En mi lista de recetas encontrareis la mermelada de cebolla y la receta del salmón marinado.

Exquisitos canapés, dignos de la mesa de Navidad.No son demasiado económicos, pero vale la pena.

Es una tontería de tosta pero estaba buenísima, crujiente y con el aceite sudado del jamón... el juguito del tomate que están riquísimos últimamente (es la mejor época)... ¡¡Riquísimo!!

¡Un descubrimiento esto hoy! Nos hemos venido arriba y ha sido todo un acierto. Un canapé sencillo, casero (hemos hecho también la base y sino con galletas saladas quedará también muy rico para hacer un canapé frío riquísimo, fácil y rápido!

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2019/01/canapés-de-paté-de-salmón-ahumado-queso.htmlSi estáis buscando un canapé que puedas preparar con antelación y con una combinación de sabores de lo más suculento, aquí lo tenéis.No he indicado cantidades porque va en función del número de canapés a preparar y de la cantidad de relleno que nos guste poner.#cumplimos5

Unos canapés deliciosos, lo que pasó, es que a la hora de poner a la mesa desaparecieron, no me dio tiempo a hacer ni la foto...

Para cenar, he preparado unos canapés y aprovechando que alarga mucho el día , he cenado al aire libre, en la terracita, junto al limonero mini, mientras hacía repaso de los buenos momentos del día.#Alambiquecocina

Delicioso paté de salmón con Thermomix para canapés o tartaletas. Es una versión light de paté de salmón, ideal para aperitivos navideños o otras celebracionesEstas Navidades tengo a toda mi familia aquí y estoy experimentando con platos antes para preparar platos sencillos pero sabrosos. Quería algunos aperitivos con salmón y hoy he probado hacer este paté. Ha salido delicioso.

Unos canapés caramelizados, ideales para esta Navidad.

Receta para hacer canapés fáciles de salmón ahumado y queso, en este caso mozarella fresca y alcaparrás.Un aperitivo listo en 2 minutos y que sirve para cualquier momento, es fácil, rápido y rico. Si se quiere un canapé más económico se puede sustituir el salmón ahumado por trucha ahumada o por bacalao.

Una receta muy rica, sencilla de elaborar y muy apropiada para fiestas Navideñas

#platosnavideños. Es un rulo salado, que nos encanta.

Para una cena rápida y exquisita

Un canapé delicioso, vistoso y muy fácil de hacer.