Ensalada montañesa con queso fresco

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Esta ensalada, tiene los productos de la dieta Mediterranea.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. lechuga variada
  2. canónigos
  3. 125 grqueso fresco sin sal
  4. 1 cdamaíz dulce
  5. unaspasas de corinto
  6. tomate cherry
  7. unasaceitunas (opcional)
  8. sal
  9. aceite de oliva virgen
  10. vinagre de módena

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lavar las lechugas y escurrirlas bién. En un plato ir colocando primero las lechugas variadas, una vez colocada la primera capa, añadir encima los canónigos, el maiz, las pasas.

  2. 2

    Por último cortar el queso en láminas y colocarlo decorativamente, acabar de adornar con tomate cherry y las aceitunas.

  3. 3

    Con el aceite, sal y vinagre, en un cuenco hacer una salsa y aliñar la ensalada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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