En una sartén colocar aceite. Una vez que esté un poco caliente arrojar las zanahorias (que es lo que más tarde en cocinarse)

Luego rehogar en la sartén las cebollas y el morrón (cortados en juliana)

Añadir el puerro y zapallitos.

Condimentar y salar a gusto. En mi caso utilicé orégano, pimiento blanco y "condimento para vegetales cocidos" de Alicante

Para las bombitas de papa: Una vez listo el puré de papa, añadir un poco de huevo a la mezcla.

Con la palma de la mano, tomar un poco del puré de papas. En el centro colocar el queso fresco o muzzarella. Dar forma.

En un recipiente preparar huevos batidos y añadir orégano.

En otro recipiente el pan rallado.

Pasar por huevo y luego por pan rallado (las veces necesarias) hasta que tome forma los bastones o bombas de papa.

Freír.

Servirse todo y disfrutar ;)