Rendang Padang Daging Sapi
Nyoba2 liyat resep yutub dan mba gugel, coba eksplorasi pakai resep sendiri Alhamdulillaah jd dan rasanya mayanss hehe
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Rebus Daging sampai empuk dengan ditambahkan Jahe di dalamnya,
- 2
Haluskan semua bumbu halus,
- 3
Berikan sedikit saja air kepada kelapa yang telah diparut, kemudian peras ambil santannya (hanya untuk 1 kali peras), kelapa yang telah diperas disangrai sampai warna kecokelatan dan kering, jangan sampai gosong,
- 4
Blender kelapa yg sudah disangrai, pastikan belender dalam keadaan kering dan kelapa sudah benar-benar bewarna kecokelatan dan kering juga, atau boleh dihaluskan dengan cara digiling,
- 5
Jika semua yang di atas sudah selesai, mulai memasak rendangnya
- 6
Tumis bumbu harum ditambah serai yang telah digeprek hingga harum, kemudian masukkan daging beserta sisa air kaldu dan jahe, lalu masukkan santan
- 7
Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, daun kunyit jika ada, dan bunga lawang, biarkan sampai kelihatan mendidih
- 8
Jika sudah mendidih tambahkan kecap, gula, garam dan kaldu hingga warna dan rasa sampai pas
- 9
Jika sudah pas masukkan kelapa yang telah disangrai, tunggu sampai air menyusut, sambil diaduk sesekali agar tidak kosong,
- 10
Tunggu sampai matang, lalu sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Rendang daging sapi Rendang daging sapi
Bismillah..Masih ada stok daging lebihan dr lebaran idul adha kemarin, kebetulan lg pengen banget makan rendang, maksudnya sih biar besokannya gk usah masak lg krn capek dan rendang ini termasuk lauk yg awet dan gk cepat basi, rempahnya banyakkkk tp rasanya sdh pasti endeussss ya 🤤😔😋😍, yuk ah ke resep 👇🏻Note : bumbu kering wajib disangrai dgn api kecil sampai harum
-
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Source : michio oktavianiAkhirnya nemu resep rendang yg nendaaang bngeet. Recok resep ini udh lama berhubung males nya lg kumat jdi baru skrang on lg hehehe..Bumbu rendang nya manteep bnget gurih karna semua bumbunya di halusin jdi lebih meresap. Saya rubah sedikit sesuai selera maaf yaa mba michi 😁 gk bisa dibyangin and diungkapin lg pke kata2 pkok e makyoos 😘😘👍👍bakalan jdi resep andalan niih .. Hehe cuusss!!!
-
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Sebenarnya kepengen banget bisa bikin rendang sendiri tanpa beli bumbu jadi, tapi rasa malas lebih besar waktu itu 😂😂 dan sekarang bisa terealisasi 💪🏻
-
Rendang daging (Rendang Padang) Rendang daging (Rendang Padang)
Sehari sebelum puasa, suami request utk dibikinin rendang. Berhubung jauh dari rumah & ibu, saya mencoba untuk membuat rendang sendiri. Ini kali pertama saya memasak rendang, saya minta bocoran resep dari ibu & saya modifikasi. Alhamdulillaah rasanya gak mengecewakan 😃
-
Rendang Daging Rendang Daging
Suami seneng banget rendang, setiap kali minta rendang. Ya pasti saya beliin di rm padang karena belum pede bikin sendiri. Ribet pikir saya 😂😂😂. Etapi setelah nemu resep dari @xanderskitchen yang menurut saya enak bgt, beda dari rendang2 yang biasa dijual di rm padang. Akhirnya jadi pede buat masakin rendang buat suami. Dan kata suami pun enak bgt 😂😂😂 setiap kali bikin, juga sering dicemilin tanpa nasi hehe alhamdulillah. Walaupun lama masaknya tapi terbayar dengan rasanya. Dan karena resep rendang inilah, saya jadi sering kepoin ig, cookpad ci xanderskitchen. Bener2 jatuh hati sama resep2 nya 😍
-
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Biasa masak rendang pakai bumbu instan, ini pertama kalinya pakai bumbu racikan sendiri...dan pertama kalinya sampai menyusut, walaupun gak seperti rendang padang yang warnanya kehitaman..tapi rasanya tetep enak.. aku masak menggunakan kompor dan presto listrik, biar cepet empuknya.#SemuaAdhaDiCookpad#PekanPosbar#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang
-
Rendang Daging Sapi Asli Padang Rendang Daging Sapi Asli Padang
Lagi rajin hari ini maka nya buat masakan yg ribet yg menghabiskan waktu smpi 3 jam lebih ini...tpi lelah terbayarkan dengan hasil yg memuaskan, dlu kata2 org "usaha tidak menghianati hasil" yaa kannn...😆😆
-
Rendang padang Rendang padang
Pengen banget bisa masak rendang dan nyoba2 nyari2 resep akhirny cocok sama yg ini 🤭
-
Rendang Hati Sapi Rendang Hati Sapi
Resep di penghujung tahun 2023, Tantangan minggu ini adalah ttg rempah.. ini resep rendang yang sangat cocok untuk keluarga ku, sudah di modif sedemikian rupaaa sampai rasanya bikin nagiih. bisa diaplikasikan untuk daging sapi juga ya ! rasanya otentik kaya rempah,, tingkat kepedasan disesuaikan dengan selera.. resep yang ditulis, dibuat tidak pedas krn baby aku juga makan hehe 🫶 ..#RempahRempah#BalonChallenge#CookpadCommunity_Palembang
-
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Resep asli milik mba Endang JTT.Saya pakai daging iga yg ada sedikit lemak agar hasil akhir daging rendangnya tetap lembut dan tidak keras.
-
-
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Hari ini suami minta di masakin rendang ,Pas buka kulkas masih ada daging dan kebetulan bumbu2pun ada walapun ada yg kelewatIni rendang ala ala saya sih tapi suami bilang ,rendang nya enak..tidak kalah dgn yg di rumah makan padang katanyaDan akupun merasa berhasil masak rendang nya, krn baru kali ini masak rendang dgn bumbu racikan sendiri . Biasa masak rendang pake bumbu instan .ya intinya hri ini saya bisa memasak. Hehe#saturesepsatupohon#teamtrees![Chomchom [ Zaheera Salma ]](https://img-global.cpcdn.com/users/ab707a68745a70b3/16x16cq50/avatar.jpg "Chomchom [ Zaheera Salma ]")
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar