Truchas rebozadas
carme castillo @carmecastillo
La trucha, és un pescado muy bueno pero que a muchas personas, no les gusta por la cantidad de espinas que lleva.
Hechas filetes y quitadas las espinas, és ideal tanto para niños como para mayores
Truchas rebozadas
La trucha, és un pescado muy bueno pero que a muchas personas, no les gusta por la cantidad de espinas que lleva.
Hechas filetes y quitadas las espinas, és ideal tanto para niños como para mayores
Paso a paso
- 1
Pedir en la pescaderia, que os limpien las truchas y les quiten las espinas. ( Yo lo he hecho yo en casa, porque las habia comprado enteras). Sazonarlas y enharinarlas.
- 2
Poner aceite en una sartén y cuando esté caliente freir los filetes, darles la vuelta por los dos lados para que se doren; una vez fritas, ponerlas sobre papel absorbente, para que suelten el aceite sobrante.
- 3
Emplatar, poner unas rodajas de limón y la guarnición deseada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencitode 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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